Quelles stratégies pour la valorisation de la production du fonio au Niger ? ( Forum)

Le fonio est une petite céréale herbacée annuelle, pouvant atteindre entre 30 et 80 cm de hauteur. Connu localement sous le nom de Intaya en haoussa, ou Gansi/Firra en zarma, il s’agit d’une culture traditionnelle du Dallol Maouri, généralement cultivée sur des sols dunaires, souvent pauvres en éléments nutritifs.Bien que marginal en termes de volume, le fonio conserve une importance patrimoniale et alimentaire dans certaines zones rurales.

Dans ce forum, Moctar Hamadou et ses invités feront un état des lieux de la culture du fonio au Niger 

• Mme Fanta Madi Cissé, représentante du Réseau National des Chambres d’Agriculture (RECA)
• Adamou Ousseyni Ayouba, responsable commercial à l’Institut de Production en Ressources et Énergies du Niger (IPREN Agriculture 2.0

Forum du 04 avril 2025

Une récolte de fonio -Source : Wikimedia Commons – Licence : CC BY 2.0